
E' vero che per arrivare ad un piatto che diventa un capolavoro bisogna saper stupire, centellinare e dosare sapientemente piccole quantità di ingredienti, curarne la presentazione, fare attenzione alla temperatura, persino ai colori......
Ma vi assicuro che sedersi a tavola in un momento di pace, quando hai fame ma non hai voglia di accendere i fornelli, e avere davanti agli occhi un piatto con tre friselle condite solo con pomodori, olio, sale e origano..... ebbene questo è un momento di grande, grande godimento e l'unica cosa che può rovinarti la magia è... un telefono che squilla o, peggio, qualcuno che si avvicina con l'acquolina in bocca e dice ' me ne dai una?'.
