4 dicembre 2019

Swap La mia Scatola di Natale


Eccomi qui, un pò di corsa perchè il Natale è vicino e ho il timore di non fare in tempo, ma anche felice perchè mi sono finalmente decisa.
Pensavo fosse finito per sempre il tempo degli swap, ma dopo essermi iscritta con gioia allo swap di Juls' Kitchen, mi è tornato il desiderio di riorganizzarne uno.

Mi sono chiesta perchè?

Appena finisce novembre inizia il ballo delle feste e delle luci di Natale.
E soprattutto appare in tutte le case il ... Calendario dell'Avvento.
Addirittura c'è chi ne ha a decine, uno per il cioccolato, uno per i trucchi, uno per le sorprese eccetera.
Io non ne ho mai avuto uno, semplicemente perchè a casa mia... non esisteva.
I regali si ricevevano, anzi IL REGALO, che era uno solo, si riceveva alla Befana.

Natale  era l'Attesa. Era Gesù Bambino che nasceva, povero e tu, che non avevi moltissimo, ti sentivi ricco rispetto a lui. Poi c'era un'atmosfera di casa, di famiglia, di fiato sospeso, di dolci buoni, di pranzi da organizzare con i cugini, le zie e i nonni, che rendevano tutto semplice ma meraviglioso.

Come siamo arrivati a tutti questi miliardi di luci, di led, di effetti speciali? Dove sono finiti i piccoli regali, semplici, le poche preziose palline, i dolci da preparare con le proprie mani, i bigliettini luccicanti di porporina con le promesse?
Io rivoglio almeno per questo Natale tutto questo ancora una volta.
E per questo metterò nella mia scatola che spedirò a chi verrà a me casualmente abbinato, quello che vorrei fosse per me il Natale.

E voi cosa vorreste trovare nella scatola che riceverete? e soprattutto cosa mettereste in quella che spedirete?
Ecco il mio swap. Mettete il Natale del vostro cuore in una scatola, preparatela e io vi dirò a chi spedirla.


Come funziona?

1) ENTRO DOMENICA 8 DICEMBRE  Inviatemi una mail al seguente indirizzo --> annagentiledg@yahoo.it
con il vostro Nome, Cognome, Indirizzo, num. di cellulare (da dare al corriere per la consegna), il vostro Blog (se ne avete uno), il link del vostro account su instagram (se ne avete uno) o su Facebook.

2) scrivete qui di seguito un commento per annunciare la vostra partecipazione.
Se avete un account su Instagram o su facebook parlatene e taggatemi. usate gli hashtag #lamiascatoladinatale e #mychristmasbox

3) cominciate a preparare la scatola da spedire.
Mettete nella scatola che preferite quello che per voi è Natale.
Per me Natale è fatto di dolci profumati, vincotto di fichi, cartellate, libri, ricette, tagliabiscotti, profumi di spezie, lana calda, lettere e tanto altro a sorpresa.

4) entro lunedi 9 mattina saranno pronti gli abbinamenti casuali fra due persone e riceverete una mia mail con gli abbinamenti.

5) spedite subito la scatola e date conferma a me e alla persona a voi abbinata, dell'avvenuta spedizione, affinchè si possa sapere chi ha già spedito. Purtroppo nelle scorse edizioni alcune persone non hanno ricevuto il dono e non si è mai capito il perchè.

6) quando riceverete il vostro dono, se vi fa piacere condividetelo sui social, taggandomi, o parlatene nei vostri blog, cosi che tutti possano gioire della vostra gioia.


Bene, ora possiamo davvero iniziare.
Vi aspetto.


SHARE:

29 novembre 2019

Muffin integrali confettura di ciliege e limone

 

Beh, stasera me lo dico da sola. Sono stata proprio brava. Questi muffin integrali con yogurt e marmellata di ciliegie sono venuti benissimo. E pensare che li ho preparati solo perché avevo dello yogurt da consumare. Ma quando c’è la pioggia, guardi fuori e ti viene la malinconia. Ma quella dolce non quella triste. All’improvviso sentì dentro di te tanta gratitudine. Perché hai una casa, calda e sicura, un divano morbido dove sdraiarti, hai un amore a cui chiedere ‘mi abbracci?’ ogni volta che vuoi, hai un telefono che squilla e senti la voce dei tuoi figli che ti dicono da lontano ‘mamma ti voglio un mondo di bene’. Hai amiche sul web che ringraziano perché hanno incrociato la tua strada e tu vivi ogni giorno col desiderio di poterle rivedere quanto prima, perché le magie tra donne che si riconoscono al primo sguardo esistono. 
E allora basta poco, ma davvero, per sentirti bene.
SHARE:

23 novembre 2019

Maritozzi


Roma nel mio cuore, sempre. Sempre più spesso mi sveglio desiderando di essere ancora li, con le persiane della mia mansardina a Monteverde, che lasciavano filtrare la bella luce dell'alba romana e con una giornata tutta da riempire con la spesa al mercato di San Giovanni di Dio, o al Testaccio. I miei appuntamenti con le amiche e le corse nei mercatini dell'usato per comprare libri. E le mie lunghe letture nelle librerie e le mostre con Simonetta.
Insomma mi manca, soprattutto quando preparo ricette romane, come questa che mi è venuta bene, anzi strabene e mi ha fatto venire una dolce malinconia per la città che amo più di tutte al mondo.
Non so se voi avete mai vissuto in un posto diverso da quello in cui siete nate. Io ho sempre evitato i trasferimenti, ma solo una volta mi sono concessa e lasciata andare, ed è stato per lei, Roma. Poi sono tornata ad abbracciare il mio trullo. Ma questa è un'altra storia.
Lascio qui di seguito la ricetta che in tanti mi hanno chiesto quando ho cominciato a pubblicare sui social queste foto. 
Purtroppo non riesco più a seguire un ritmo continuo qui sul blog ma giuro che mi impegnerò ad essere più costante.

_____________________________________________________________________________
Maritozzi

Ingredienti 
 
(per il lievitino)
50 gr di farina 00
Mezza bustina di lievito di birra disidratato
Un cucchiaino colmo di zucchero
scorza di un’arancia biologica
100 ml di acqua tiepida

(per l’impasto)
250 gr di farina Manitoba
20 ml di latte
50 gr di zucchero
60 gr di Vallé + Burro
1 uovo intero

1 tuorlo + 2 cucchiai di latte per spennellare
Panna montata per farcire
Zucchero a velo per decorare 

Procedimento
Preparare il lievitino mescolando farina, zucchero, lievito, scorza d’arancia grattugiata e acqua. Lasciar riposare per almeno mezz’ora, finché si forma una schiuma.
In una ciotola unire la farina Manitoba, lo zucchero, il latte, Vallè, l’uovo e il lievitino e lavorare energicamente fino a quando l’impasto diventa liscio ed omogeneo. Se usate la planetaria lavorare prima con la foglia e poi con il gancio per gli impasti per almeno 6 minuti.
Mettere a lievitare in una ciotola la palla dell’impasto così ottenuta, per almeno 4 ore.
Dopo 4 ore circa l’impasto avrà triplicato il suo volume.
Su una spianatoia infarinata sgonfiare l’impasto e ricavarne tante palline uguali che metterete, distanziate tra loro,  su una teglia da forno, coperta con carta da forno. Far lievitare per una mezz’oretta ancora.
Spennellate con tuorlo e latte mescolati.
Cuocere in forno a 170° per circa 15 minuti, avendo cura di non farli scurire troppo.
Far raffreddare completamente, praticare un taglio e farcire con abbondante panna montata.
Prima di servire spolverizzare con zucchero a velo.
_____________________________________________________________________________







SHARE:
TEMPLATE BY pipdig | CUSTOMIZATION BY SARA BARDELLI