14 ottobre 2009

Girelle di pasta sfoglia per attacco di fame violenta

Ore 13,00.
Sto aspettando il ritorno dei miei figli da scuola. Spesa fatta. Il minestrone è già caldo. La tavola imbandita. All'improvviso mi viene un attacco di FAME violenta....ma di qualcosa di sostanzioso, caldo e buono. Oddio, il minestrone no, è una presa in giro per questo desiderio che provo in questo momento. Allora apro il frigo, calcolo ingredienti a disposizione, tempo di cottura e facilità di esecuzione. Devono essere compatibili con la mia urgente esigenza.
Rumore di rotelle che girano vorticosamente e di mani che le seguono. Forno acceso e via all'esecuzione.........senza parole, solo gli ingredienti.....

Girelle rustiche di pasta sfoglia

- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 200 g di salame Napoli
- 200 g di galbanone affettato

....il procedimento è fotografato.....non c'è bisogno di parlare....solo aspettare e gustare...

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