28 ottobre 2012

Mezze maniche con cavolo nero, salsiccia toscana e olive fritte pugliesi, al Salone del Gusto 2012 con Gente del Fud



Mi sono concessa il tempo di fermare mente e occhi e ora posso cominciare a mettere giù qualche impressione.
Ma.....
Come si fa a parlare di un mondo intero di sapori e volti e colori, che hanno invaso mente e cuore in questi due giorni al Salone del Gusto?
Si sale su un pianeta intero, completamente nuovo e stupefacente.
C'è tutta l'Italia con tutta la sua capacità di stupire con  prodotti mai visti prima e con tante idee nuove ed originali.
E non smetti mai di stupirti, perchè ognuna è diversa dall'altra.
Come la gelatina di birra, la patata viola, la cipolla gigante trasformata in tanti modi, ecc.... 
E poi Terra Madre con le sue suggestioni e i suoi mille progetti.

E poi noti che in giro incontri volti noti e meno noti, tutti allegri,  che indossano tutte la stessa maglietta, nera con tanti volti disegnati. E ti riconosci con loro nella Gente del Fud, grandiosa idea della Garofalo.
E arriva il momento di partecipare in prima persona ad un evento straordinario.
Cucinare una ricetta con la mia amica Aurelia Bartoletti, che unisca Toscana e Puglia, in un piatto gustoso, da proporre al pubblico che passerà dallo stand della Garofalo.

Non si può capire quanto ci siamo divertite, io e Aurelia, con tutto lo staff della Garofalo, e con l'esercito delle Foodblogger, un delirio di idee e allegria....
Sono cose che difficilmente si possono spiegare e ripetere....
Io vi lascio delle immagini. La ricetta potrete trovarla qui (abbiamo solo sostituito i fusilli con le mezzemaniche, perchè più facili da preparare per 40 persone), dovete solo accostare le nostre olive pugliesi da friggere e voilà il gioco è fatto.


 



 
 




 

 
 


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