Sotto il cielo di Spagna (I Parte)

Eccomi qua.

Il pazzo viaggio che per dieci giorni ci ha portato in giro attraverso l'Italia, la Francia e, soprattutto, la Spagna, si è concluso. Dieci giorni che ci hanno regalato sorprese, stupore e mille magiche emozioni.
Decidere di partire tre giorni prima e fare le valigie la mattina stessa della partenza mi ha fatto davvero sentire un pò folle. Ma d'altro canto chi mi conosce lo sa che a me piacciono queste partenze all'ultimo momento, che mi evitano l'ansia e l'angoscia dei preparativi. Metto in valigia lo stretto indispensabile, preparo qualcosa di essenziale da mangiare durante il viaggio, il cuscino per i ragazzi, e via sia parte all'avventura.
La prima cosa da fare è... togliersi gli occhiali da sole, perchè di un posto, oltre ai suoi sapori e ai suoi profumi, bisogna portarsi nel cuore per sempre la sua luce.

- Sabato ore 14,00 partenza. Arrivo in serata a Roma. Cena a Trastevere (ovviamente!) e passeggiata come turisti. E già, siamo turisti .....
- Domenica delle Palme. Mentre mio marito e mio figlio Domenico preparano la macchina per la partenza, io e Guido passiamo prima dalla chiesa per la preghiera e per i rametti di ulivo benedetti e poi facciamo una capatina veloce a Porta Portese.
Quindi, richiamati all'ordine, raggiungiamo casa e partiamo...
- Pausa pranzo a Lerici, in Liguria. Posto splendido, dove abbiamo passeggiato lentamente, mangiato davanti al mare, preso il caffè in un bar sul porto.

LERICI

Quindi ripartiamo per raggiungere la nostra prima meta, in Francia, ad Aix En Provence, dove pernotteremo. Lungo la strada ci accompagna un tramonto bellissimo.

- Lunedi mattina, passeggiata per le strade di Aix En Provence, colazione con croissant meravigliosi e partenza per la prossima meta: Barcellona.

Per i nostri figli è stata una novità e ne sono rimasti affascinati. E soprattutto hanno deciso di ritornarci... con gli amici.

BARCELLONA : La Rambla

I colori di Barcellona

Ho già parlato molto di questa città in post precedenti, a proposito soprattutto di libri. L'unica volta che ho usato 'in prestito' delle foto dal web è stato per illustrare questa chiesa, visto che era l'unico posto che non ho visitato le volte precedenti. Il posto che per me è diventato la cosa più importante di questa città dopo aver letto il libro 'La Cattedrale del mare'. Ed ora, confusa e in preda ad una grandissima emozione che mi ha fatto commuovere fino a piangere, l'ho visitata. E' ancora più bella di come l'avevo immaginata. E poi siamo arrivati durante un rito pasquale bellissimo e l'atmosfera era davvero magica.

La Cattedrale di Santa Maria Del Mar

Park Guell

La Sagrada Familia

Hard Rock Cafè

- Martedi: partenza per Valencia. Quello che mi ha davvero sorpreso di questo viaggio sono stati i paesaggi di questa terra. Centinaia di chilometri di terra sconfinata e varia. Coltivata ad uliveti e vigne. E i colori, mille colori che cambiavano in continuazione sotto un cielo immenso, dai larghi orizzonti.

Valencia

- Mercoledi ancora in viaggio. Forse una delle cose più belle è sempre questo spettacolo continuo che ci avvolge............


Pausa lungo la strada che ci porterà a Siviglia.

E finalmente.... siamo a SIVIGLIA...

Settimana Santa

Sono in viaggio, attraverso la Spagna. Questo viaggio mi ha portato via dall'Italia in un momento particolare, pieno di dolore e tristezza. Ma qui a Siviglia, dove sono ora, la Settimana Santa si vive con un misto di silenzio, fede, serietà, ma anche con la forza e la vitalità che caratterizzano questo splendido popolo e questa terra meravigliosa.

Al mio ritorno ci sarà, per chi lo vorrà seguire, il mio racconto di questo pazzo viaggio che ci ha portato con la macchina ad attraversare l'Italia, la Francia e tutta la Spagna. Un viaggio che si è rivelato ricco di sorprese e di spunti di riflessione.

Qui e ora volevo solo fare gli auguri a tutti coloro che ci passeranno. Per una Pasqua che questa volta più che mai, porti una nuova rinascita e una nuova serenità per tutti.

Dolci incontri

Lunedi 30 marzo - ore 17,30
In un pomeriggio di marzo, con il sole che fingeva di riscaldare e con il vento che ti colpiva all'ombra, davanti ad una chiesa dall'ingresso dorato, ho incontrato Chiara e Giulia.
Due giovani ragazze dagli occhi lucenti, belle della loro gioventù e luminose per i sogni che si portano addosso. E' un incontro deciso per dare un volto a due persone che , cominciando da una ricetta e qualche parola scritta sul blog, hanno cominciato a scambiarsi mail ricche di se stesse.
Dopo un pomeriggio trascorso a parlare fitto fitto di noi, è iniziato il viaggio di iniziazione verso i cibi locali.
Chiara, viaggiatrice in una terra di sapori a lei sconosciuti, è stata invitata, anzi no, costretta ad assaggiare quanto di più strano e inconsueto è apparso sulla nostra tavola, come lampascioni e sporchia. Per lei quasi un pianeta sconosciuto che ha incontrato dapprima con diffidenza e poi con sopresa.
E' stato bello e naturale parlare per ore intorno ad un tavolo quasi con la voglia che solo gli adolescenti hanno di fronte ai nuovi amici.
E' stato un incontro che sicuramente non dimenticherò e che spero possa ripetersi.
Ah questo blog che sorprese ci riserva!!!!

Giulia, Chiara e Anna

Per festeggiare ci vuole qualcosa di dolce. E allora posto la ricetta di alcuni deliziosi biscottini che preparo in fretta con uno speciale attrezzo (che sicuramente tutte le blogger esperte conoscono.....figuriamoci!).

Biscotti al burro e mais

- 250 g di farina di grano tenero
- 250 g di farina gialla di mais
- 160 g di burro
- 80 g di zucchero
- 4 tuorli d'uovo
- 1 tazzina di latte
- 1 pizzico di sale
- 1 bustina di vanillina

In una ciotola mettere le farine, lo zucchero e un pizzico di sale. Versare i tuorli e amalgamare l'impasto con una forchetta. Aggiungere il burro precedentemente fuso a bagnomaria e lavorare l'impasto fino a renderlo morbido.
Con l'apposito attrezzo 'stampare' i biscotti direttamente nella teglia con la carta da forno e infornare a 180° fino a completa doratura.
Volendo arricchirli ulteriormente aggiungere un pò di marmellata nel centro.