6 luglio 2018

Torta biscotto con panna e frutta


Oggi è un giorno caldo, di quei caldi di cui ho riempito altri post, lamentandomene.
Mi rallenta i pensieri questo caldo e mi mette nella condizione di attesa del fresco della sera.
Già di mio ho nella testa 'la folla', come diceva mia nonna, pensieri desideri voglia di fare cose e incontrare persone e iniziare progetti. Poi se aumenta  la temperatura intorno, mi si rimescola tutto e tutto insieme.

Allora per la prima volta, ho accettato la possibilità di usare l'aria condizionata, installata in casa sei anni fa e usata tre volte, non so nemmeno io perchè... sarò scema si... 

Mi son detta, bene, ora mi piazzo qui e scrivo, senza pensare. Tanto non so nemmeno se d'estate la gente passa a leggere i blog. Forse nemmeno d'inverno più, in realtà.
Ma si vorrà dire che il cerchio si è chiuso e che il mio blog tornerà ad essere il luogo dei miei pensieri, che regalerò a chi passerà di qui.

Ecchissene... se sono fuori moda, se il mondo corre, se tutto cambia e la velocità trasforma tutto
Chissenefrega se il tempo è poco o forse è pieno e non ce la faccio a seguire tutto e capire dove stanno andando i social ma soprattutto dove voglio andare io.
Voglio.
Su questa parola oggi ho avuto un'illuminazione,
Strozzati dal senso del dovere che da quando eravamo bambini ci hanno inculcato associandolo al senso di colpa se per caso non volevi accettare il ricatto, siamo costretti ogni giorno a portare un peso sulle nostre spalle.
Un peso fatto di pensieri, di responsabilità, di cose che si DEVONO fare.
E allora oggi parlandone con una mia amica mi scrive...'bisognerebbe imparare ad utilizzare il voglio, che fa tanto la differenza e ti fa sentire meglio..'.
Devo contro voglio. Quale preferite?
A volte ho l'impressione che pur essendo un verbo 'devo' è femminile e 'voglio' maschile.
Sto divagando.
Comincio a ritrovare il piacere della mia scrittura. Mi fa sentire bene stare qui seduta, nel silenzio del tardo pomeriggio, nel mio rifugio di finta aria fresca, a concentrarmi solo sui miei pensieri.
'Voglio ritrovare la voglia'...di cucinare, di condividere, di sognare, di incontrare.
E' come un allenamento muscolare. Se non lo fai di continuo lo perdi.
Dimentichi anche di saperlo fare. 
Vabbè dai ora me lo segno.





Volete una ricetta?
In realtà non l'ho preparata oggi, ma per festeggiare, qualche giorno fa, i dieci anni del mio amato blog.
Dieci anni che hanno cambiato davvero la mia vita. Quante belle persone ho conosciuto, quante cose belle ho fatto, magari non sono mai diventata una cuoca, non che lo volessi in realtà, ma mi ha fatto capire che basta saper fotografare un piatto semplice con gli occhi pieni di desiderio, e il tuo desiderio passerà a chi vedrà la tua foto. Se poi ami scrivere e lo fai come vuoi, come sai, come credi tu che sia giusto, senza seguire le regole della 'vera scrittura creativa', stai tranquilla che anche un sospiro che parte dal tuo cuore, arriverà ad altri cuori. E io questo l'ho fatto sempre con la massima sincerità. 
Quindi grazie a tutti coloro che ci sono stati, si sono fermati, hanno sospirato con me, mi hanno scritto in privato, hanno condiviso con me le mie, le nostre passioni.
E continuiamo ancora a camminare su questa strada su...




Ho preparato velocemente questa torta mentre pensavo al blog e stavo in campagna al tramonto. Cosa che si vede dalla luce, poca, della foto. E' semplicemente una pasta per rotolo che trovate QUI. Appena pronta cosa ho fatto?
- ho tagliato dei dischi, aiutandomi con un piattino. 
- li ho bagnati con una leggerissima bagna fatta diluendo un bicchierino di limoncello,
- ho distribuito della semplicissima panna montata
- ho messo mirtilli, fragoline e pezzi di pesca fresca
- ho ripetuto l'operazione per tre volte
- ho decorato con frutta e foglie.
- ho messo in frigo e ho aspettato gli amici per condividerla e parlarne.

Ecco qui, semplice semplice.
Ora vado, mi aspetta uno spritz.
Mi son detta 'VOGLIO uno spritz' e ho invitato un'amica.
alla prossima 


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9 commenti

  1. Voglio continuare ad avere amiche come te,con cui ho condiviso 10 anni della mia vita! Ti voglio bene amica mia ❤ auguri tesoro

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    1. Quante cose cambiano e come invece altre restano sempre le stesse. Come il piacere di scrivere e condividere e anche il piacere di ritrovarsi. Noi sempre...
      Come sarebbe bello riprendere in mano il blog con quel bellissimo spirito.
      Che poi... si può fare, basta volerlo e tornare a raccontarsi.
      Ti abbraccio e spero di ritrovarti presto

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  2. Quanto mi piace leggerti, ascoltare le tue stories, tornare in questa casa virtuale che conosco ormai da 10 anni e tu sei sempre in grado di farci sentire come a casa nostra.
    A volte mi chiedo anche io se dedicarmi di nuovo alla mia casa virtuale, alle mie foto, alla condivisione. Ma lo voglio veramente? O è solo lo stress che mi impedisce di tornare? Tante cose sono cambiate, ho una vita diversa, ma sento spesso il bisogno di dedicarmi di nuovo al bello. Devo volerlo di più.
    Ti abbraccio forte

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    1. Piano piano mi avete insegnato a guardarmi come mi vedete voi, che è molto bello. L'altro giorno, nei commenti sul post sulla Camargue ho capito che ho sparso semi che hanno dato davvero dei frutti bellissimi. I vostri ricordi, le mi parole impresse nella vostra mente... e io pensavo che fossero solo parole.
      Grazie Alex. Forse non sappiamo abbastanza di noi e del potenziale che abbiamo nell mani. Ma qui, in questi nostri spazi, possiamo di nuovo scoprirlo. Non lasciare andar via il tuo blog. Anche tu ci hai fatto e continui a farci sognare. E abbiamo sempre cose da raccontare. Magari cominciamo a farlo per noi stesse e per le persone che hanno voglia di ascoltare e non solo di leggere le pubblicità che rendono falsi i post.
      ti abbraccio.

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  3. ANNA cara è grazie a questo blog che ti ho conosciuta...e che siamo diventate come sorelle...ogni parola letta è come una carezza, arriva il tuo sorriso , la tua capacità di riflessioni serie seguite sempre da un tocco di ironica allegria per sdrammatizzare...vuoi e riesci sempre a scegliere la cosa giusta per te e per gli altri...e anche se certe azioni partono da un "devi" interiore...poi dentro ci metti sempre tanto amore ..che annulla il dovere e lo rende un vero regalo.. Come non voler bene a una donna così...e infatti l'affetto e la stima non ti mancano e non ti mancheranno mai... ti voglio bene, grazie per quanto mi dai così generosamente sempre. <3

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    1. Cara simonetta mia,
      Tu sei uno dei doni più importanti che il blog mi ha regalato.
      E poi Laura, Aurelia, Patrizia, Stefania, Claudia e tante tante tante altre.
      E' strano come si possa 'produrre' amore in una quantità infinita ed è questo che io provo quando mi affaccio da questa finestra e guardo tutti gli occhi che mi guardano attenti e leggo le cose che mi scrivete.
      grazie a tutti.
      Grazie a te amica mia cosi preziosa, che ci sei sempre.
      ti abbraccio e ti aspetto.

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  4. Ciao Anna.... buon compleanno al tuo blog! io non lo seguo da 10 anni ma da quando ho iniziato è stato sempre un piacere leggerti, sia d'estate che d'inverno... mi affascina tutto quello che scrivi... i viaggi, le ricette... Continua così! un caro saluto da Daniela Romagnoli

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    1. grazie Daniela,
      mi fai davvero un regalo scrivendomi questo commento.
      mi state davvero convincendo che ne vale la pena continuare.
      un abbraccio e alla prossima
      Anna

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  5. grazie a tutti per i vostri commenti
    anna

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