Muffin di sfoglia alla crema di nocciole

Bisognerebbe eliminare dal proprio vocabolario e dalla mente le parole antipatiche,  quelle che fanno venire il cattivo umore. La parola #dieta è una di quelle. Fa pensare a privazioni, sofferenza e soprattutto a desideri repressi. Io sto seguendo un’alimentazione che prevede zero zucchero, porzioni ridotte, molta verdura, pochi carboidrati. Insomma lo sappiamo come sono le diete. I risultati si cominciano a vedere ma come al solito ogni tanto viene fuori il desiderio scatenato. Voglio il muffin, voglio la Nutella, voglio la bisteccona alla Bismarck… e così via.

Io non sgarro ma mi deprimo un po’.

Plumcake salato piselli, carote e erbe aromatiche

Ascolto la musica che viene dalla radio. Più della TV mi fa compagnia la voce discreta di una radio scelta a caso, mentre faccio le mie faccende. Da oggi si ricomincia a pianificare un futuro incerto. E' come brancolare nel buio, tenendo bene in mente una luce da seguire. Quella non deve mai spegnersi. Ce ne sono cose da fare. Basta rimboccarsi le maniche e cominciare.