Tortini limone e mirtilli

E buongiornoooo.

Qui il bollettino meteo annuncia diluvio e non sbaglia. Da due giorni vivo combattuta tra la voglia di restare in casa per godermi la sensazione di essere al sicuro a casetta mia, e la necessità di uscire per fare la spesa. Ovviamente vince la seconda, anche se, per quello che ho in dispensa, potrei cucinare almeno per un mese secondo me...

La verità è che io ho bisogno di aria e luce. Sempre. 

Ciambella di Natale

E' tempo di festa e di corse in stazione per abbracciare i figli che tornano.
All'improvviso tutto diventa splendente. Lasciamo da parte quella malinconia che ci piomba addosso appena si comincia a parlare di Natale e piano piano rinasce il friccicore di un entusiasmo da bambini.

Torta al cioccolato vegan (e una ricetta a sorpresa)

Io penso che una torta al cioccolato abbia un grande potere. Quello di alleviare pene di cuore, malinconie dei giorni di pioggia, solitudini irrisolte, timidezze impossibili. 

Può portare gioia in un compleanno ma anche in un giorno qualsiasi, può insegnare a volersi più bene, soprattutto quando hai l’impressione che nessuno ti pensi. 

Far gioire un bambino o un anziano. 

Addolcire un cuore duro e accarezzare un cuore romantico. 

È per gli uomini golosi e per tutte le donne. 

Per i vegani che fanno sempre tante storie con la faccenda del latte e delle uova. Be qui non ce n’è.