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23 novembre 2018
Polpettine di ricotta e erbe aromatiche in brodo vegetale
Quest'anno, stranamente, c'è un'incredibile voglia di freddo, di casa, di Natale. Anch'io non vedo l'ora che arrivi q...
18 gennaio 2016
Pizza dolce di ricotta con uva passa al liquore
Oggi ha nevicato. E ora è tutto ghiaccio intorno. Dalla strada mi arriva il suo inquietante crack crack. Sono prigioniera nella...
9 febbraio 2014
Fusilli con ricotta calda e sugo di pomodoro e porro fritto
Dlin dlon. Apri la porta e trovi una cara amica con suo marito che vivono in campagna. Passando passando, si son fermati a casa mia per po...
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16 ottobre 2013
La Cassata cotta e l’Autunno
Strana aria si respira stasera. E’ una di quelle serate d’autunno che di solito portano tepore e profumi al cuore, ma che invece oggi è ca...
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9 febbraio 2013
Crostata crumble alla ricotta
Fuori nevica. Anzi nevischia strano. Anche il tempo oggi non sa decidersi ed è vittima dei suoi sbalzi di umore. Fa freddissimo e manda gi...
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11 aprile 2012
Crostata di ricotta di una volta, alla tavola della mia Pasqua
Mi son buttata sul divano solo per qualche minuto. Occhi chiusi e tanta stanchezza addosso. E' il pomeriggio della festa e ho deciso ...
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5 aprile 2012
Pausa caffè e un'idea per il picnic: Polpettine di verdura e ricotta alle erbette
Eccomi qua, come ai vecchi tempi, quando il blog era un luogo di pace dove fermarmi la mattina presto prima di iniziare la corsa della gior...
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14 febbraio 2011
Cuori in crema di ricotta al basilico e sughetto di pomodoro fresco al profumo di limone
Eccoci qua ... con la scusa di San Valentino a parlare di 'innamorati'. Ma a dispetto della festa non parlerò di coppie nè etero, nè...
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24 gennaio 2011
Ancora una volta la crostata
Ancora una volta in ritardo, ancora una volta dopo un momento non molto carino che ha interrotto l'elenco delle cose belle che ho fatto...
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27 ottobre 2008
crostata di ricotta e marmellata di ciliege fatta in casa
Questo è il dolce che riesce a regalarmi dei momenti di intensa felicità. E' morbido, è cremoso, è dolce, è caldo, è buonissimo. E po...
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