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6 ottobre 2016
Riso e zucca arrostita con rosmarino e aglio
E’ una di quelle giornate incerte. La pioggia arriva all’improvviso con un cielo nero e minaccioso. Bagna tutte le piante e il terrazzo, la...
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12 ottobre 2015
Vellutata di carote, patate, zucca, con profumo di rosmarino.
Oggi sono a Roma. Sapete che vivo con un piede giù nella mia Puglia e un piede qui e altrove. Ma stasera sono qui. E aspetto amici che ver...
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21 ottobre 2014
Vellutata di zucca con riso selvaggio e porri croccanti
E poi ci son mattine in cui resti seduta e immobile ad aspettare che il rumore del caffè che esce dalla macchinetta sia finito. E aspetti ...
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14 ottobre 2010
Risotto con zucca, gorgonzola al mascarpone e profumo di rosmarino
Mi hanno regalato una zucca e ho deciso di trasformarla in qualcosa di magico. Dalle nostre parti la chiamano 'cucùzza pàc', zucca ...
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