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14 giugno 2021
Torta alle albicocche
Bisogna cogliere al volo le occasioni della vita. E non pianificare un futuro molto lontano. E così possono succedere cose belle. Oggi all’o...
8 novembre 2020
Torta all'uva
Con molta difficoltà torno a scrivere. Manca la voglia, l'ispirazione e la motivazione. Ho il cellulare pieno di foto che raccontano s...
21 novembre 2019
Torta di mele integrale con mandorle e cannella
Non c'è un solo motivo per cui si decide di preparare una torta, ma sicuramente non la si prepara a caso. E quasi sempre questo...
30 novembre 2018
Torta al cioccolato vegan (e una ricetta a sorpresa)
Io penso che una torta al cioccolato abbia un grande potere. Quello di alleviare pene di cuore, malinconie dei giorni di pioggia, so...
15 novembre 2018
Torta alle noci
Oggi parliamo di delicatezze e di piccole attenzioni... C'è una signora che spesso va a fare visita a mia madre. E' una sua...
7 aprile 2015
Et voilà…… il mio corso di Pasticceria Francese
Qualche giorno fa i miei abbracci erano molto ambiti. Perchè ero circondata da un profumo davvero buono. Profumo di zucchero e bacche di v...
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10 marzo 2015
Lemon Loaf (cake al limone)
Maledizione alle diete e a chi ci mette in testa che magro per forza deve essere bello. Eppure com’è che, se fa così tendenza essere magre...
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23 febbraio 2015
Torta Caprese
Anche se fa freddo, non so come, ma sento che sta arrivando la primavera. Sarà così che si sente la terra, quando, nonostante il gelo dell...
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14 febbraio 2015
Torta di mele e marmellata dal quaderno di ricette della mamma
Che siano benedetti i quaderni di ricette delle nostre mamme. Sapete, di quelli dove quasi a caso vengono appuntate le ricette appena assa...
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5 febbraio 2015
Dolce facile crema e fragole, per chi ha voglia di primavera
Ho appena chiuso il libro. Ho deciso di riprendere di nuovo quella meravigliosa abitudine di accarezzare le pagine di carta e di riempirmi...
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14 novembre 2013
Torta di mele e marmellata di melecotogne (Apple pie with quince jam)
Ore 6,30, praticamente fuori non c’è luce, anzi non c’è niente. Tutto è avvolto dalla nebbia, quella fredda di un nuovo inverno che arriva...
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11 settembre 2013
Risveglio e colazione con la Torta Nera
Ogni tanto torna alla mente … Mentre sono ancora nel letto, con la luce che tenta di entrare attraverso le fessure, penso a quando, an...
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31 maggio 2013
La torta del mio compleanno
Tic Tac, Tic Tac, il tempo scorre. Va avanti, e il passato, con tutte le sue storie, i mille pensieri, i fiumi di parole, le fotografie, i...
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15 gennaio 2013
Crostata del Sole, con mele, arance e limoni
Ho sognato di danzare. I sogni hanno il potere di influenzare le ore buie della notte e il battito del tuo cuore. Come pure il risveglio d...
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