25 marzo 2011

Fragole e amarene con yogurt greco


E arrivato, finalmente.... il sole e l'aria di primavera. 
Abbiamo tutti bisogno di colori e di respirare aria nuova e pulita. 
Stamattina ho aperto le finestre e ho respirato a pieni polmoni e ho permesso ai miei pensieri di scatenarsi elettrizzati e schizzare qua e la, a scontrarsi con i miei desideri.
Voglia di campagna, ancora, e di nuovi fiori che insieme a quelli che rinasceranno dello scorso anno, coloreranno di nuovo la mia estate. Voglia di verde e ci sono andata di corsa in mezzo ad un prato. 
Uno di quelli che si stanno riempiendo di erbe e di fiori che ho voglia di conoscere e di riconoscere d'ora in poi.
Voglia di leggerezza ma anche di sapori buoni, e di cose dolci da mangiar senza sensi di colpa (sembro una pubblicità!!!). 
E di corsa a fare la spesa, perchè i desideri, a cominciare da quelli piccoli, vanno esauditi...
e allora...
ho preparato qualcosa che, dopo averla gustata, ho capito che si può proporre come colazione, come dessert o addirittura come pranzo leggero e veloce.
Riflettete sugli ingredienti e vedete se non è un peccato di gola permesso dai dietologi.

Fragole e amarene con yogurt  greco
(x 1 coppetta)
- 3-4 fragole fresche
- 3 amarene sciroppate
- 1 biscotto (tipo molinetti del Mulino bianco, di grano saraceno e zucchero di canna)
- yogurt greco intero (che quello dietetico non sa di niente)
- 1 cucchiaino piccolo di zucchero di canna
- succo di limone

Sbriciolare il biscotto e fare il primo strato nel bicchiere.
Mescolare lo yogurt greco con  mezzo cucchiaino di zucchero e metterlo nel bicchiere.
Lavare e tagliare le fragole. Aggiungere l'altro mezzo cucchiaino di zucchero di canna e un pò di succo di limone.
Sistemarle sullo yogurt.
Aggiungere le 3 amarene sciroppate.
Chiudere gli occhi e prepararsi al godimento.....

nota: non amo molto gli alimenti cosiddetti 'dietetici' perchè ritengo che il gusto sciapito non soddisfi il mio palato.
Quindi lo yogurt per me sarà quello greco intero e compatto, poco ma buono.
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26 commenti

  1. stupenda foto e stupendo dessert! :-D

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  2. Ma che meraviglia!
    Condivido pienamente quanto contenuto nella nota ;)
    Baci
    Gabriella

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  3. Anna, è vero, i desideri, soprattutto quelli piccoli vanno esauditi perchè anche loro ci regalano quella leggerezza e quell'energia che ci fa sentire bene. La tua coppa è tutt'altro che calorica e poi ti confesso che ha fatto saltare il tappo alla mia voglia di cose fresche. Lo yogurt greco è buonissimo, lo è ancora di più associato a fragole e amarene. Queste ultime ci mancano, ma le prime le abbiamo, per lo yogurt greco basta fare un salto al supermercato, insomma pensiamo proprio di servircelo come dessert questa sera.
    un abbraccio
    Sabrina&Luca

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  4. che bella "coccola", facile e veloce da fare! e abbasso i prodotti cosiddetti light!

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  5. Già la fotografia stuzzica il palato, è un'idea freschissima che concilia la voglia d'estate con la voglia di dessert (e per le calorie possiamo per una volta dimenticarcene?)

    ciao
    Giuly

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  6. Ohhhh che bella coppa colorate, fresca e soprattutto buona!!!!
    Concordo, concordo pienamente la nota sui prodotti dietetici tipo "vorrei ma non posso" ;)
    Ciao

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  7. Annina se penso ai colori che ha questo tuo post, se penso al sapore che hanno le parole che hai scritto, se penso a te ......con i tuoi mille pensieri fatti di tante cose tutte diverse, indescrivibili, se penso al tuo sorriso, a quando mi abbracci e sento che mi vuoi bene..e poi dicono dell'amore.......
    questo cos'è?
    ;-)
    grazie per le cose che scrivi
    per le foto romantiche che scatti
    per le musiche meravigliose che scegli
    grazie perchè questo web non sarebbe così interessante e magico senza di te.
    a prestissimo
    la tua
    Pippi

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  8. ...evviva la primavera!!!...evviva la nostra Anna e i suoi bellissimi pensierini...ciao cara.ann......a.

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  9. Un bicchierino che sarebbe perfetto più volte al giorno...perfettamente d'accordo sul poco ma SAPORITO ;-)

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  10. che colore!!!! ecco io lo sceglierei come pranzo leggero una volta ogni tanto si può anche non esagerare vero? dopo i miei ravioli :-) quindi voto per il pranzo!!!!! splendido insieme di sapori e di colori! ti abbraccio Ely

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  11. CIao Annina, che bello bello bellooooo! MI piace da matti questo bicchierino, fresco fresco e gustosissimo! Finalmente primavera, era ora mannaggia che ci portasse tutta la sua energia e vitalità. Un bacio grande ChiarettaTua

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  12. Sprizza solarità da tutti i pori questo post! È uno dei miei pasti/dessert/merende preferite la macedonia con lo yogurt. Io ci aggiungo una manciata di crunchy croccante sopra........ Delicius!
    Buon fine settimana di sole dentro e fuori,
    Sissa

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  13. Abbiamo avuto le stesse "voglie". Qui nel giro di due giorni la natura è letteralmente esplosa. È bellissimo. E che gioia trovare finalmente le fragole al mercato.
    Hai ragione, lo yogurt magro non sa di niente :-)

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  14. Queste coppe allo yogurt sono buonissime! Le faccio spesso, altroché "yomo alla frutta"!
    Prova con i Grancereale croccante o con gli Seculoos per alternare la base di biscotto ;)

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  15. Che meraviglia! La proverei anche per la colazione di stamattina, un modo per cominciare bene il fine settimana!

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  16. primavera...ci credo sempre di più!!!
    evviva!!

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  17. buono lo yogurt greco una delizia con la frutta!
    Ti invito a sostenere il mio blog se ti va Grazie!

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  18. foto bellissima e ricetta leggera ma con tanto gusto ^_^

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  19. Non vedavamo l'ora di questi dolcetti freschi, eh? :-)

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  20. che goduria!!! c'è taaanta primavera in quel bicchiere!

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  21. che bello sembra che la primavera sia entrata direttamente dal mio pc abbianamento amarene e fragole, niente male :-))

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  22. Che meraviglia!!!!
    Complimenti anche per le foto!!!
    A presto

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  23. Ciao Anna!!! Finalmente dopo fb, riesco a visitare il tuo blog ed è veramente interessante, complimenti!!
    Sono già tra i tuoi sostenitori... ^_^
    Questa dolcezza, prelude proprio la meravigliosa primavera che ci apprestiamo ad accogliere!!
    A presto e se ti va di passare da me, sarai la benvenuta!! ^_-
    Franci
    www.pentoleeallegria.blogspot.com

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  24. Meravigliosa la composizione e le foto! ;-) ciao!

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  25. proprio quello che ci vorrebbe ora! una vera golosità :-)

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grazie, i vostri commenti sono preziosi.
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So che capirete. Grazie

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